[台中暖路線] JOKER帶你漫遊台中-SYB昇陽自行車|全方位頂級自行車服務|客製規格自行車服務|

「溫度」，是2016年跨至2017年的冬日關鍵字，在好不容易等待到的寒冬裡頭，得到的是甦醒大地的溫暖，只有手數得出來的幾日才冒出本該出現的寒氣。

擁有溫度的冬日像是反差萌一樣惹人憐愛，為喜歡戶外運動的人們鋪好更舒適的道路，想在冬日繼續流汗甚至是上下班通勤還能完妝好看結束一天，在瀰漫有股涼意又不會過冷溫度的冬日再適合不過了。

▲在溫暖冬日給自己一段溫度旅程

承接溫暖和煦的冬日，我們延燒「溫度」主題，牽起各種關於溫度記憶的迴路，在這個令人難忘的冬日展開故事性尋覓之旅。

騎上單車踩著踏板，清脆的棘輪聲伴你深探城市中小巷弄，循著不斷轉動的輪轉，可以感受到帶有溫度的軌跡，正在用最適切的速度移動著，探究從未發現的地方，這種行進模式在城市鋼管車上面體現得淋漓盡致。

冬日暖陽尋覓旅程
覓靜拾光 - 向上市場 - 審計新村 - 私房豆腐

台中，被視為文創潛力最高的城市。比起有距離感的都市先進貌，台中多的是親近人心的溫暖氣息，商圈與商圈之間的距離剛剛好，讓每個人到台中都能用輕鬆速度認識環境，於是，我們選擇從台中開啟溫度旅程。

從精明一街商圈騎進小巷裡頭，闖入精誠九街。意外看到一塊明亮牆壁外頭放著吸引人的手寫佈告欄，看起來格外親切。原來是鋼筆迷能滯留整日的咖啡店。

接著繞出進入忠明南路往向上路走，會進入瀰漫菜肉味、熟食的向上市場。這段僅2公里的路線相當清閒，雖然不是流得滿頭大汗，但我們在冬日允許自己放縱吃下當地小點：向上水餃與雞蛋糕攤販。

向上路已靠近勤美商圈，但我們不走入熱鬧商場，選擇騎進有故事的審計新村，在那裡有很多充滿夢想的人們以便宜租金向政府單位租下小房間，耕耘自己的小天地，我們相信，這裡擁有每一個人的獨特故事。有溫度的車，當然要進入有故事的地方，見證文創與夢境交織形成現實的蛻變。

最後選在中興街旁的私房豆腐店，兩位中年人士親自熬煮甜品，以手工、健康為招牌，推出獨特口感的甜豆腐，吃起來綿密軟嫩，是難得一見的特色小吃。

★ 第一站：覓靜拾光
台灣第一間鋼筆咖啡店
溫度★ ★ ★ ★ ★

▲第一站抵達覓靜拾光

在現今網路洪流當中，人與人之間多了快速便利的溝通管道，卻少了見面三分情的傳統情誼模式，打字、用手機記事已是最快速且有效率的動作，但我們卻忘了，「寫字」，才是真正具有溫度的軌跡，字裡行間都實在地表現一個人的風格以及花費多少真心、時間在上面，如同單車一樣，JOKER用復古懷舊風格詮釋了溫度在現代人忙碌生活中無可取代的價值，一樣是走這條路線，可以選擇騎機車，也可以選擇用單車感受城市的溫度，接收冬日暖陽的溫暖。

寫字，與單車都有著可以有替代，卻不能被取代的樂趣。

▲騎單車過來友善車友的覓靜拾光，空間寬敞，有在騎車的店長還會拿車架出來招呼

▲進去感受書寫的溫度，左方為試寫區

覓靜拾光提供試寫區讓每位客人去選拿每一種鋼筆，感受寫在一般影印紙，還是特殊用紙上面有什麼差別，有些鋼筆寫起來滑順，有些很有力道，都跟筆尖材質有相對影響。筆尖材質有分成鋼尖、K金尖，還有更貴的鈦合金尖。

▲副店長Gigi貼心傳授關於鋼筆的知識，鋼筆如同單車一樣，看似簡單，了解之後才發現其實複雜

● 如何挑選墨水？
五顏六色的墨水擺在一桌好像裝飾品，到底該怎麼入手呢？

店長說明：「我認為墨水沒有分等級，分的是你喜不喜歡。」

1.選你喜歡的顏色。

2.選你喜歡的瓶子。

3.選你喜歡的價格。

▲墨水的外型引人入勝

而有功能的墨水則不同了，例如沾水筆的墨水須使用加有阿拉伯膠的墨水，黏著度較高。

此種類墨水不適合加入一般鋼筆，因鋼筆是利用毛細現象原理，把整管墨水的墨拉出到紙上散開，若加入金粉、膠的墨水並不適用，相反來說，沾水筆能夠通吃，只是有的一般墨水的流動性比較高，對於拿握沾水筆沾取來寫字就會比較辛苦。

「所以墨水是有分『取向』，我覺得倒不會是用『好壞』來區分。」

▲墨水的品質和紙質本身都會影響書寫呈現出來的面貌

▲五顏六色的墨水令人愛不釋手，都想收藏到底

● 墨水小知識
有學化學方面的人還會自製墨水，簡單來說，墨水即是顏料，須將酸鹼性拿捏妥當，如果酸性比重過高就會長時間浸泡後容易腐蝕鋼筆。比較資深的墨水廠會非常謹慎，測出PH值在7或是很小的誤差，才敢說是「中性墨水」，如果是6.5就不敢說是中性，而界面活性劑使墨水能夠均勻，比重拿捏妥當才不會讓寫字到紙上暈開變毛了（不過主因還是在紙質），由此可見墨水廠規格嚴謹的作風，也因此能成就出百年歷史廠。

花色迷人的豹貓是可愛鎮店之寶

▲櫥櫃裡的各式鋼筆

▲經店長及副店長認證的檸檬磅蛋糕

▲在覓靜拾光心滿意足，我們得到溫度滿分的禮遇。這裡不僅是寫字人的天堂，更是善待單車人的複合式咖啡店

★ 第二站：向上市場
銅板美食
溫度★ ★ ★

市場在小時的記憶裡面是陪伴媽媽去的地方。長大之後，只有成為媽媽或是經常下廚，才會再進入市場回味一番。你印象中的市場是什麼模樣呢？那深埋在心底下的記憶究竟還剩下多少？我們認為，這裡是找尋回憶的好地方。唯有憶起往事，你才有可能珍惜當下。

向上市場裡面有很多攤販，最廣為人知的是「向上水餃」。接近向上路口有一間名為「上上水餃」，近市場中心點側邊也有一間，據說角間不是創始店，卻比較得人喜愛。我們隨意選擇最先抵達的側邊向上水餃，坐在裡面細細品嚐熱騰騰的溫度，一面憶起童年。

▲位在向上市場裡頭的向上水餃標榜正老店

▲菜單很簡單明瞭，除了招牌水餃還有滷味小菜和湯品。一顆水餃不算大，只要2.5元，建議大家點個平時的雙倍數量才吃得飽

▲水餃約一口大小，餡料味道清淡，需靠醬汁補足調味

離開向上市場稍微填飽肚子之後，大概是醬料加的過猛，突然間覺得口有點渴，想想還年輕，心裡便理所當然決定要騎去買飲料。向上路與中美街口有一間有名的可不可紅茶，他們家紅茶標榜是台灣茶葉，喝起來特別甘甜，不過想想晚點還要吃甜品，決定忍耐一下先不買了。有興趣的朋友下次可以試試看！正當準備騎往第三站審計新村，我們目光移到飲料店旁的雞蛋糕，聽說還不錯吃，每到假日經過都會排一長隊伍，難得一見人數空空，完全不猶豫過去買了。

▲復古風JOKER跟古早味雞蛋糕合照真是無敵搭

不知名雞蛋糕還挺有自己原則，蛋糕車旁貼著禁止拍照之外，還要自備零錢、最多限購20元、不接受預約，依然吸引眾人犧牲時間和腳力站在那排隊，據說賣完為止，大約六點就收攤了。但老實說吃到之後有點小失望，或許是個人口味喜好不同吧，古早味雞蛋糕偏軟爛口感，味道是單純的簡單蛋香味，這種感覺大概就是渴了很久，終於等到一杯水，往裡面一看只有半杯的感覺，最後一飲而盡依然不夠滿足。

★ 第三站：審計新村
老住宅與新文創打造新舊融合的歷史空間
溫度★ ★ ★ ★ ★

審計新村是一塊很有特色的地方，是早期省政府在台灣留下歷史足跡，年齡約近半世紀的宿舍群，背後其實是來自英國村落的建築概念。在審計新村出現之前，台灣比較常聽過的是南投的中興新村，像這樣的眷村形式在台中被政府和企業共同打造成文創園區，維持舊建築的獨特姿態，灌注現代藝術在裡頭，形成新與舊的融合，在都會區獨樹一幟，事實上更美好的是，它的存在為有志人們提供一塊揮灑園地，每一戶都有2～3個藝術家進駐，他們擁有自己的夢想，做著非世俗常見的工作，把熱情轉化為維生力量，彼此交流激盪出創意火花，在這塊商圈添下一筆豐富色彩。

▲棧木道與斑駁石牆，以簡單不過的建築材料成為最有味道的拍照背景

▲重新漆過的牆面是換了新衣的審計新村，樸實對比色與兩台JOKER形成一幅美好畫面

▲店門外極大空間方便車友隨時留步，進入觀賞藝術

▲一磚一瓦堆成的屋頂刻劃出歷史記憶，在這棟老房子裡頭發生多少不為人知的故事呢？而我們又能為未來的自己創造哪些回憶

▲有溫度的車，就要到有故事的點

★ 第四站：91番甜品輕食
限量私房豆腐
溫度★ ★ ★

這間甜品店要不是同事推薦，根本不會知道它有多好吃，絕對每次經過這一帶都想進去買一碗。（現在我們不藏私，你已經知道了要把握機會啊！）一樣是限量路線，賣完就沒有，我曾經在無意間再次經過想進去回味一番，那時才下午五點，老闆娘竟然問我：「是要私房豆腐嗎？已經沒有了！剩下紫米喔！」為了再嚐私房豆腐的我只好敗興而歸，實在太殘念了。

▲這豆腐、這蓮子、這紅豆、這白木耳...每一項都好吃！